今回は皆さんで柏餅作り。
ご飯をやわらかくして。
ご飯をつぶして。
餡を挟む。
皆さん一生懸命作って…あっという間に召し上がってました
所で、柏餅の葉っぱって…食べる? 食べない?
特に毒はありませんが『食べない』のが一般的かと思います…美味しくないですもんね
では何故、食べられない葉っぱが付いているのか?
1つは見た目の美しさ。
1つは縁起が良い為。
“冬に落葉せず春に新しい芽が出始め古い葉が落ちる”
柏の葉にはそういった特徴があります。
この様子が『子孫繁栄』や『家が代々続き栄える』を思わせる事から、柏は縁起が良いとされました。
よって、食べても食べなくても良いんですねきっと。