本日は、蕎麦打ち体験を行いました
蕎麦打ちさんの講義を受けつつ、実際に利用者様も参加しての蕎麦打ちでした
皆で協力して、そば粉と小麦粉をまぜまぜ
初めて蕎麦打ちを体験される方が大半だったので、皆さん興味深々に参加されていました
水は美味しい日光のお水を使っていただき、出来上がりがとっても楽しみです
麺棒に生地をクルクルっと巻いて、シュシュシューと手前に引きながら生地を伸ばすらしいのですが、難しそうです…
しかし、さすが主婦歴長いベテランさん揃い
上手いですよ
と言われていました
皆さん、自分の分の麺を切る体験も行いました
初めてで、恐る恐る包丁で切っている方もいれば、リズミカルにトントン切っている方もいて個性が出ていました
「私の太いわ」
「上手いこと細くなった」
「太さがバラバラになっちゃった」
等、いろいろな反応がありましたが、皆さん最後まで笑顔で蕎麦打ちを体験できました
お昼ご飯に食べましたが、皆さん自分が打ったというスパイスもあり
「美味しかった」
「もっと食べればよかった…でも、お腹いっぱいで苦しい」
と好評でした
また、来てくださると聞いて、皆さん楽しみにされていました